2024/10/07 10:33





お祝い事が重なって姉と姪っ子A&Bとの最強女4人岩室温泉の旅。

雨に煙る金曜日のお昼 高志の宿高島屋さんにとうちゃこ。

ウエルカムドリンクに地ビールをいただいたらうまし〜〜〜!!

最近さアルコール大好きになってちっちゃく昼飲みしてます。

夏暑くて麦茶ばっかり飲んでて違う飲み物が欲しいと地ビールファンに。




ここは将棋の棋聖戦の会場になるお宿であり今年6月には藤井聡太くんが来たり

明治天皇が駐蹕(ちゅうひつ=立ち寄る)されたお宿で有名なんだそうです。

お料理は美味しいものを少しずつたくさん食べたいコースと聞いていましたが

ぶっ飛び〜〜な美味しさで

料理長さんの包丁さばきというか職人気質というか感服でした。

日本料理というか郷土料理というかなんて滋味深く奥が深く心を揺さぶられるんだろう。

こんな味この世にあるんだ〜〜ってなくらい美味しさが新鮮で

うわ〜〜美味しい〜〜〜何これ!!なんなの〜〜の連発!!

究極のご褒美時間がまたまた舞い降りました!!

自分が料理下手だから余計に感じるのかもだけど。

器もバランスも美しくてあんなに色とりどりなのにうるさくなくて

ガラスも素敵だしさ〜〜。

お吸い物なんか美しさのバイカル湖や〜〜彦摩呂風に叫んじゃうよ〜〜!!

(ってどんな意味^^/)

お魚というか海の幸好きだな。












具なし茶碗蒸しは出汁にどんだけの自信があるのでしょうか?

美味しすぎます。


キリアイという郷土料理だそうです。

味付けが濃いというのかでも塩気がマイルドで甘じょっぱい懐かしい香り立つ味付け。

ご飯を2杯食べたけどお腹が苦しくない。

もっとお代わりすればよかったと今頃後悔。

梅干しがあればそれだけでいけたね。


亀見っけ!



イチジク大好き!

さすが西蒲区!!

シャインマスカット大福やら栗きんとん。

おしゃべりしながらの血縁ネタあるある。^^/

さて迷走姪っ子Bも無事とうちゃこで宴が始まります。

就職内定祝い お誕生日 快気祝い!わたくしだけ何も祝いごとないんだけどネ!^^/

参加することに意義がある!!

いや!日々幸せに感謝してこんなかわゆい大好きな姪っ子たちがいてくれて幸せ祝いです!!



このお皿は史上最強です。

柿は卵黄の塩漬けと昆布のヘタ!

おめでと〜〜。

自分の幸せより我が子やこの子たちが大切〜〜!!



ね!バイカル湖や〜〜でしょ?

ふかふれがプリプリ。

紅葉の包丁さばきがすごい。





じゃ〜〜ん!!のどぐろの塩窯!!

すご〜〜〜い!おめでたい感じ満載。

豪華!!太っ腹!!美味しい〜〜です。

焼きもいいけど蒸しも良いね。




ああ持つべきものはお金持ちの姉!!!

ごっつあんです!!

肴豆!!

里芋の美味しさのも悶絶。

さらに手鞠麩の美しさに脱帽。



本当にごちそうさまでした。

料理長様を激しく尊敬します。

季節の移ろいの美しさまで堪能させていただきました。



これからもたくさんのおめでとうありがとうのお食事会しようね!!




明治天皇様のおかげで日本が由緒正しい世界から賞賛される国で良かったです。

よい国Nipponに感謝!!

正確に言い直すと美味しい日本料理に感謝!

さあまたしても新潟の団地でのグデグデ時間が始まりました。

お刺身ばっかりで焼き魚食べてないから大根おろしたっぷりの秋刀魚が食べた〜〜〜い!

せめて今回から自宅のスーパーからのお刺身を炙りに昇華させましょう。

(ガスバーナーあり!)

秋はお料理がんばりたい!(食べるばかりではなく!!)

ガラスの食器夏ばかりじゃくてかわゆいからいっぱい秋も使って行こう!!

うーっす。