ちょいやってみたかった事！朝食をスタバでいただき出勤する事。かっこ良かったなぁ。こんなにたくさんのコーヒー飲むのはしんどかったけどオサレでした。また挑戦しよう。ちくわとごぼうとチーズの天ぷらが美味...

たゆたゆの熟した柿をリアルにコンフィチュールにしてパンにかけていただく。豊かな時間だな〜とオレンジに励まされていまっせ！時々こんな風に語尾がどこかの方言になるのは会話のくせです。知ってました？そん...

ジュリーのコンサートのセトリは久しぶりのロイヤルストレートフラッシュでもう爆死しそうなほどのレジェンドなステージになり可能性のすごさに改めて好きで良かったと号泣。しかも幼稚園の頃から。そして今回は...

雪の関越道のトンネルを越えると晴天です。ちょうど2週間が過ぎたのでリリース。初春の東京物語は清澄白河散策からスタートです。ババグーリからSALE のお葉書が来てチラ見。素敵な店内の南天のフラワーオブジェ...

ああもう仕事やだ帰りてえと思っていたら天の声。後輩からお誘いのライン。年休を取って速攻参加しました。pituへかわゆいお菓子を買いに。傘もささないで雪の中歩いて気持ちいい。転ばないように転ばないように...

このミニマムな日めくりカレンダーはドイツ語でオサレ。しか〜〜しもういつどこで買ったんだか覚えがないのに２つも紙袋に入っていました。まあドイツ語はともかくなんかかわゆくラッピングに使ったり1日1日を大...

最近また使い始めた古いパンケースは10年くらい前に1月の雪深い頃に新発田のハチミツさんで購入したもの。なんだか1月は雪の新発田が恋しくなってnoahさんに乗せてもらって新発田散策へ。まずはハチミツさんから...

お菓子工房Bitteの焼き菓子と銀座HIGASHIYAの柿衣と棗バター。発酵バターの甘い香りに包まれて幸せなお正月気分の画像です。今日は寒いというよりか今日は冷たい刺すような風が吹いて雪が舞っていました。新潟の...

この前まで履いてない靴を収納していたんだけど。やっぱり靴じゃ嫌だったのね。古いパンケースにパンやお菓子や紅茶を並べたらすごく輝いて艶めいてきてる。これだから古い木の物やガラスのショーケースに弱いの...

今日は自分のためにお茶を入れてゆったり過ごしています。そしてお客様にお出しするとすればどんな器でどんなお菓子が合うかなとかお勉強会というか講習会にしたらどんなレシピがいいかなとかちょっとお茶に多角...

2022年の２が白鳥に見えてしまいます。今日は白鳥のシュークリームも登場。とってもラブリ〜。ポピーや🌷チューリップのお花が安くてまだ1月なのに春のお花が百花繚乱です。本日も楽しく美味しくああ美味しかった...

メゾンカイザーのガレット・デ・ロワです。フェーブがとっても可愛かった。あとでお見せします。このパンケースに夢のようなお菓子陳列中。オラわくわくすっぞ　てな気持ち。明日のお茶のお勉強会はどんな風にし...

2日から4日連続お客様をお迎えし空想Noël茶房　新春を寿ぐ　ガレット・デ・ロワの頃を完走することができました。たった4日で完走なのって笑わないで。ワタクシ全集中で頑張ったのですから。1日１組に絞って楽し...

本日のお客様はジャスミン茶がお好きとのことでジャスミンウーロンティをサーブしました。美味しい〜〜〜。芳しいというのか清々しい。とにかくあれね話すことは放すことって言葉があるように来たくれた方の心が...

お客様のために消毒したりお掃除したり謙虚な気持ちで頑張ってるべ。発熱するかもね。＾＾／夜は怖いけど朝方5時頃の暗さは平気。みんなが寝静まってる頃しゃかしゃか窓磨き。磨きやシンジケートしちゃってます。...